داوطلبان علاقه مند به این رشته باید خود را برای پاسخ دادن به سوالات دروسي مانند زبان تخصصی (انگلیسی)، برنامه ریزی توسعه و اقتصاد جهانگردی، روش های کمی در جهانگردی (ریاضیات کاربردی، پژوهش عملیاتی و آمار کاربردی)، مدیریت بازاریابی (اصول مدیریت، رفتار سازمانی، بازاریابی و مدیریت بازار)، علوم اجتماعی (جامعه شناسی، مردم شناسی، فرهنگ عامه)، تاریخ و جغرافیا (تاریخ و فرهنگ ایران، هنر معماری ایران، باستان شناسی، نقشه خوانی، جغرافیای جهانگردی ایران) آماده کنند. ارزیابی طرح های توسعه جهانگردی، روش های کمی در جهانگردی، حسابداری مدیریت (در صنعت جهانگردی)، خط مشی گذاری در صنعت جهانگردی، تحلیل رفتار جهانگردی و تعامل فرهنگی، حیط ملی و بین المللی تجارت و گردشگری، مدیریت کیفیت جامع در صنعت جهانگردی، اصول مدیریت و بازاریابی خدمات، مدیریت منابع انسانی در صنعت جهانگردی.
در مطاب معرفی رشته هتلداری در مقطع کارشناسی، توضیح دادیم که این رشته تنها در مقطع کارشناسی در حال حاضر در ایران ارائه می شود و داطلبان علاقه مند به آن باید برای تحصیل در مقطع ارشد، در صورت تمایل با مرتبط بودن با مدرک دوره کارشناسی خود مجموعه مدیریت جهانگردی را انتخاب کنند. براساس دفترچه انتخاب رشته ارشد سال 99 در سایت سازمان سنجش این رشته در دانشگاه های سراسری مانند دانشگاه تهران، دانشگاه علامه طباطبایی-تهران، دانشگاه سمنان، دانشگاه هنر اصفهان، دانشگاه شیراز، دانشگاه مازندران-بابلسر، دانشگاه محقق اردبیلی- اردبیل ارائه می شود. داشتن مهارت ارتباطی و روابط اجتماعی بودن یکی دیگر از شرایط لازم برای ورود به این رشته است، این افراد باید بتوانند با مراجعه کنندگان خود به خوبی و با روی خوش برخورد داشته باشند، تا علاوه بر جذب اعتماد او، احترام او را نیز نگه دارند و خاطرات خوبی برایش بسازند.
در رابطه با بازارکار و آینده شغلی این حرفه در خارج از کشور باید گفت در حال حاظر به دلیل شرایط کرونا، بازار کار این رشته شرایط خوبی ندارد، اما با گذشت زمان و برگشتن وضعیت به شرایط قبل شرایط بهتری برای فارغ التحصیلان این رشته پیش می آید. افرادی که در بخش های دولتی مشغول به کار شوند، حقوقی مطابق با قانون مدیریت کشوری همان سال را دریافت می کنند، افرادی هم که در بخش های خصوصی مانند آژانس های مسافرتی مشغول به کار می شوند، مطابق با توافق با کارفرما حقوق دریافت می کنند. همان طور که میدانید مشاوران تحصیلی اپلیکیشن جامع کنکور (فسفر) مدت هاست به معرفی رشته های دانشگاهی در مقطع کارشناسی و کارشناسی ارشد می پردازند تا روند تصمیم گیری برای انتخاب رشته را برای شما عزیزان هموار تر کنند.
مدیریت هتل، مدیریت گردشگری و جهانگردی، مدیریت تشریفات، مدیریت غذا و نوشابه، صندوق داری هتل، مهمانداری هواپیما، قطار، کشتی های مسافرتی، رزرویشن هتل، آشپزی و قنادی، واحدهای پذیرایی و اقامتی، موسسات ملی و جهانگردی، شرکت های حمل و نقل هوایی به عنوان تور لید، کارمند فروش بلیط و…کار در هتل ها، پانسیون ها و مراکز اقامتی دولتی و غیر دولتی، مدیر یا کارمند پذیرایی در رستوران ها، تالارها، کافی شاپ ها، متصدی امور پذیرش و اطلاعات، متصدی امور طبقات و منسوجات، متصدی اماکن عمومی، متصدی لاندری، متصدی خانه داری، متصدی امور پذیرایی در هتل، متصدی آماده سازی غذا و شیرینی، متصدی آماده سازی غذا و شیرینی، کنترل کننده هزینه های غذا و نوشابه در هتل.
حقوق کار وتأمین اجتماعی، بهداشت و کمکهای اولیه ، کاربرد کامپیوتر در صنعت جهانگردی و هتلداری، تجزیه و تحلیل مسائل اجتماعی ایران ، مدیریت بازاریابی و تبلیغات، اقتصاد جهانگردی، قوانین و مقررات حقوق صنعت جهانگردی و هتلداری، روابط عمومی، شناخت روحیات ملل، شناخت صنعت جهانگردی، مبانی مردم شناسی، نقشهخوانی و آشنائی با نقشهها، جغرافیای جهانگردی عمومی، جغرافیای جهانگردی ایران، گذراندن اوقات فراغت، زبان دوم ( یکی از زبانهای آلمانی، فرانسه یا عربی، زبان انگلیسی). به همین دلیل دانشجویان رشته مدیریت هتلداری در طی دوران تحصیل با مواردی مانند منو شناسی و منو نویسی، شناخت و خرید وسایل و تجهیزات لازم برای مؤسسات پذیرایی، رزواسیون، نحوه تقسیم کار در این مؤسسات، شناخت مواد غذایی و میزان انرژی آن، تهیه انواع غذاها و شیرینی ها، بهداشت کار و ایمنی در محیط آشپزخانه، بهداشت مواد غذایی و هرآن چیزی که برای اداره کردن هتل است، آشنا می شوند.
خدمات رستوان، شناخت تأسیسات اقامتی و پذیرایی و تشکیلات آن، حسابداری هتلداری، پذیره، اصول تغذیه و رژیمهای غذائی، شیرینیپزی، آشپزی، محاسبه قیمت تمام شده ، بهداشت مواد غذائی، بهداشت کار و ایمنی، شناخت و نگهداری تاسیسات هتل، خانهداری، زبان انگلیسی تخصصی، کار آموزی. اگر علاقه مند به آشنایی با بازارکار دیگر رشته های مدیریت مانند رشته مدیریت امور بانکی، رشته مدیریت بازرگانی، رشته مدیریت مالی، رشته مدیریت دولتی، رشته مدیریت صنعتی، رشته مدیریت امورگمرکی، رشته مدیریت بیمه هستید، میتوانید به لینک مطالعه مراجعه کنید. وظایف روزمه یک مدیری هتل می تواند شامل جلسات منظم کارمندان با روسای ادارات، برنامه ریزی و ارائه به صاحب هتل یا شرکت مدیریت کننده، تعیین بودجه و اهداف، رسیدگی به شکایات و نگرانی های مهمانان، نظارت بر هزینه ها و چشم اندازهای مالی و تهیه گزارش ها باشد.
با توجه به فعل و انفعالات جهانی و رشد چشمگیر صنعت گردشگری در سالهای اخیر، پیش بینی می شود تعداد جهانگردان بین المللی که سالهاست از مرز یک میلیارد نفر عبور کرده، ایران را به عنوان یکی از مقاصد مهم گردشگری تبدیل نموده و روند ورود گردشگران خارجی افزایش یابد و متعاقب آن نیاز به زیرساخت های مناسب برای فراهم آوری امکان حضور و خدمت رسانی به میلیونها گردشگر ورودی به کشور را دوچندان نماید. ایران نیز با داشتن هزاران جاذبه میراثی و طبیعی از جمله کشورهای مطرح به حساب آمده و رتبه دهم در بین کشورهای شاخص به لحاظ جاذبه های تاریخی و در رتبه پنجم به لحاظ داشتن جاذبه های طبیعی در سطح دنیاست و براین اساس می توان صنعت گردشگری را به عنوان یک صنعت اشتغالزا که می تواند در سطح کشور بسیار مطرح و جایگاه ویژه ای را به خود معطوف بدارد نام برد.
گروه مدیریت جهانگردی و هتلداری در ابتدا با پذیرش دو کد در مقطع کاردانی رشته مدیریت جهانگردی آغاز به کار کرد و سپس در سنوات بعد توانست مقطع کارشناسی ناپیوسته مدیریت جهانگردی، کارشناسی پیوسته مدیریت جهانگردی و کارشناسی ناپیوسته مدیریت هتلداری را نیز راه اندازی نماید و ده ها دانشجوی علاقمند را آموزش دهد. فارغ التحصیلان این رشته توانایی انجام فعالیت در زمینه های تور گردانی، مدیریت دفاتر خدمات مسافرتی و حمل و نقل مدیریت هتل و مراکز تفریحی و همچنین حضور در شرکت های مشاوره و انجام طرح های توسعه ای را برخوردارند و می توانند در حوزه های مختلف فرهنگی، اجتماعی و خدماتی فعالیت نمایند.
حضور در اغلب کنفرانس ها و همایش های علمی تخصصی کشور، اخذ رتبه های برتر آموزشی و پژوهشی توسط اساتید گروه در سطح کشور و همچنین موفقیت فارغ التحصیلان این گروه درکسب رتبه های نخست کنکور سراسری کارشناسی ارشد کشور را می توان ازجمله دستاوردها و موفقیت های این گروه دانست. در حال حاضر رشته مدیریت جهانگردی در مقطع کارشناسی ارشد در دو گرایش: بازاریابی و برنامه ریزی توسعه جهانگردی اقدام به جذب دانشجو می نماید و رشته اکوتوریسم (طبیعت گردی) و برنامه ریزی گردشگری نیز از گرایش های علوم جغرافیایی در مقطع ارشد این رشته به حساب می آیند. اگر به مجموعه دروس این رشته نگاهی بیندازیم در می یابیم که دروس مختلفی اعم از مدیریت، ریاضی و آمار، اقتصاد و حسابداری در کنار آموزش های تخصصی گردشگری تدریس می شود و فراگیری دانش زبان انگلیسی و در کنار آن آموزش زبان دوم (فرانسه) نیز از اهمیت خاصی برخوردار است.
سرفصل دروس دوره چارت ترمی رشته مدیریت صنایع مبلمان و دکراسیون ورودی ۸۸ به بعد برنامه و جدول دروس دوره کارشناسی مدیریت صنایع مبلمان و دکوراسیون. چارت ترمی رشته هتلداری ورودی ۹۷ به بعد سرفصل گردشگری از ورودی ۹۷ به بعد. لیست دروس عمومی ----------------------------------------------------------------------------------------. چارت ترمی رشته مدیریت جهانگردی (گردشگری) ورودی ۹۷ به بعد.
برنامه زمانبندي رشته کارشناسي مديريت جهانگردي ، ورودي 96 و بعد از آن برنامه زمانبندي رشته کارشناسي مديريت هتلداري برنامه زمان بندي رشته کارشناسي مديريت جهانگردي- مجتمع آموزش عالي بم. در صورت تصويب در شوراي برنامه ريزي آموزشي دانشگاه دروس زبان انگليسي5و4 بصورت هم نياز در نيمسال چهارم ارائه مي شوند در غير اينصورت زبان 5 در ترم 5 ارائه مي شود. فقط در صورتيکه دانشجو در ترم آخر بدون کارآموزي در مجموع حداکثر 11 واحد اخذ کرده باشد مي تواند کارآموزي را نيز انتخاب نمايد. فقط در صورتيکه دانشجو در ترم آخر بدون کارآموزي در مجموع حداکثر11 واحد اخذ کرده باشد مي تواند کارآموزي را نيز انتخاب نمايد.
برنامه زمانبندي رشته کارداني جهانگردي-مجتمع آموزش عالي بم(براي دانشجويان ورودي89 و بعد). برنامه زمانبندي رشته کارداني هتل داري-مجتمع آموزش عالي بم(براي دانشجويان ورودي89 و بعد). در غير اينصورت لازم است در نيمسال بعد و تابستان آن را انتخاب نمايد.
تعداد سفرهایی که ممکن است شما در طی دوران تحصیل داشته باشید از انگشتان دستتان نیز کمتر خواهد بود و اگر در دانشگاه های سطح پایین تر تحصیل خود را آغاز کنید که این تعداد باز هم کمتر و کمتر خواهد شد. رشته مدیریت جهانگردی نیز مانند رشته مدیریت بازرگانی،برای دانش آموزان تجربی که علاقه ای برای ورود به رشته پزشکی،دندانپزشکی،داروسازی،پرستاری و سایر پیرا پزشکی ها ندارند،رشته بسیار مناسبی است. بسیاری از دانشجویان به علت عدم تطابق رشته تحصیلی با روحیات،بازار کار و … مجبور به تغییر رشته می شوند و یا این که در مشاغل غیر مرتبط با رشته تحصیلی خود،مشغول به کار می شوند.
با توجه به اینکه ظرفیت رشته های مدیریت در سال های اخیر بین هر ۳ رشته ریاضی،تجربی،انسانی تقسیم شده است،رقابت سختی برای قبولی در این رشته بین دانش آموزان به وجود آمده است. اغلب افراد هنگامی که نام این رشته را میشنوند تصور آنان بر این است که با انتخاب این رشته میتوانند به کل کشور های دنیا سفر کنند و میتوانند دائما در سفر باشند. رشته مدیریت بیمه را پس از رشته های مهندسی مانند مهندسی برق،مهندسی کامپیوتر،صنایع،عمران و معماری از رشته های پرطرفدار در میان دانش آموزان رشته ریاضی دانست. لازم است که دانش آموزان عزیز، برای انتخاب رشته درست و اصولی، روحیات و استعداد خود را با رشته انتخابی،بسنجند که در آینده از انتخاب خود پشیمان و نادم نشوند.
زبان های عربی،انگلیسی،آلمانی،فرانسه،ترکی استانبولی و همین طور زبان هایی مانند چینی،ژاپنی و کره ای در رشد جایگاه شغلی و درآمد شما بسیار موثر خواهد بود. هم چنین به خاطر داشته باشید هر ساله به علت تغییر ظرفیت دانشگاه ها،سهمیه ها و اقبال عمومی داوطلبان،تغییراتی در رتبه قبولی با سال قبل به وجود می آید. در ابتدا به دانشجویان رشته مدیریت جهانگردی و هتلداری توصیه می شود که برای یافتن مشاغل با درآمد بالا باید بر چند زبان خارجی تخصص پیدا کنید. با مقایسه کشور عزیزمان در ۲۰ سال قبل،با کشور هایی مانند ترکیه و دبی،می توان پی به اهمیت صنعت گردشگری و توریسم در رشد اقتصادی کشور برد.